Post Image

كاتو بالموز


Thu

مقادير العجينة

3 موز

نصف كوب زبدة ذائبة من دون ملح

نصف كوب حليب قليل الدسم

ملعقتان صغيرتان مستخلص الفانيلا

كوب سكر أسمر

كوب ونصف طحين

ملعقة صغيرة baking powder

3/4ملعقة صغيرة كربونات

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب جوز مفروم

 

مقادير سطح الكاتو

كوب سكر بودرة

3 ملاعق صغيرة حليب خال من الدسم

ملعقة صغيرة  مستخلص الفانيلا

ملعقتان صغيرتان جوز مقطعة

 

طريقة تحضير العجينة

يحمى الفرن على درجة حرارة 180

ترش صينية بالزيت

في وعاء متوسط الحجم، يهرس الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا تمامًا

تمزج الزبدة الذائبة مع الموز

يضاف الحليب والفانيلا، وتخلط جيداً

يضاف الطحين والbaking powder والكربونات والكربونات والملح، وتمزج جيداً مع المزيج السابق حتى تصبح متماسكة مع بعضها البعض، ثم تمزج مع اللوز

يسكب الخليط في الصينية

توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة

تزال من الفرن، وتترك حتى تبرد قليلاً، ثم توضع في وعاء التقديم

 

طريقة تحضير سطح الكاتو

تخفق المكونات في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة

توزع المكونات على سطح الكاتو بالتساوي

 

 

 

Comments