Post Image

فيليه السمك


Thu
  •  المقادير
  • 4 قطع سمك فيليه
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة بهار
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • ربع كوب خل أحمر
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
  • ربع كوب لوز مقطع

طريقة التحضير

يرش الملح والبهار على كامل الفيليه

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يحمى الزيت، وتضاف الفيليه، وتطهى على نار متوسطة حتى تستوي، مع تقليبها على الحهتين

تزال من المقلاة وتترك جانباً

تذوب الزبدة في المقلاة نفسها مع عصير الليمون

تضاف الى فيليه السمك وتزين باللوز المقطع

يمكن تقديم الطبق مع الهليون او أي خضار أخرى

  •  
  •  
  •  

 

Comments