Post Image

تارت جدتي بمربى المشمش


الخميس

من مطبخ Valerie

المقادير

250 غ زبدة

¾ كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

2 بيض

500غ طحين

ربع كوب مربى المشمس

طريقة التحضير

تخلط كل المكونات بواسطة اليد للحصول عى عجينة متماسكة

توضع العجينة في البراد لمدة 20 دقيقة

يزال كمية صغيرة من العجين وتوضع في الثلاجة لمدة 40 دقيقة، لتغطية التارت في الأخير

تزال العجينة من البراد وتمد في صينية التارت

يحمى الفرن على درجة حرارة 180، ويوضع التارت لمدة 25 دقيقة

تزال طبقة العجينة من الثلاجة

يوضع مربي المشمش على كامل طبقة العجينة، وترش العجينة فوق المربى

توضع التارت في الفرن لمدة 15 دقيقة لتتحمر فقط من الأعلى

يمكن تناوله ساخناً او بارداً

 

 

Comments