Post Image Health

الترمس وفوائده على صحتك..


Tue 2021/12/13

خاص - snobarabia 

قد يبدو تواجد الترمس نادراً على رفوف السوبرماركت، لكن ما يجهله كثر أن لهذه البذرة الكثير من الفوائد الصحية. وهذه الحبة الصفراء كانت تعتبر لقرون طويلة جزءاً مهماً من التغذية في تقاليد مناطق البحر الأبيض المتوسط، لما تتمتع به من فوائد صحية. وقد أظهرت بعض الدراسات أن استبدال بضع وجبات من اللحوم كل أسبوع بنصف كوب على الأقل من الترمس يمكن أن  يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان الأمعاء.

تعرف الى بعض فوائد الترمس:

  • غني بالفيتامين C، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الماغنزيوم، الحديد والزنك
  • قليل الوحدات الحرارية
  • من النباتات الأكثر غنىً بالبروتين والألياف
  • يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات ، التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم
  • يعتبر مصدر مهم للبوليفنول، ما يساعد على مقاومة التأكسد، ويخفض من نسبة الكولسترول السيء
  • انه مصدر مميز لأسيدات الأميني، التي تساعد على خفض ضغط الدم

 

Comments