Post Image

خبز اليقطين


Thu

المقادير

ثلاثة اكواب يقطين مطحون

كوب صغير زيت نباتي ٣

اكواب سكر ابيض ٣

بيض ٣

اكواب طحين

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

ملعقة بايكنغ صودا نصف ملعقة ملح

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠

تدهن صينية بالقليل من الزيت والطحين

يخلط اليقطين مع الزيت، السكر والبيض في وعاء كبير

يمزج الطحين مع البايكنغ باودر البايكنغ صودا والملح والقرفة وجوزة الطيب ثم يضاف الخليط الى مزيج اليقطين

توضع العجينة في الصينية

تترك في الفرن لمدة ٥٠ الى ٦٠ دقيقة

Comments