Post Image

بانكيك صغيرMini pancakes


Thu

 المقادير

كوب ونصف طحين

1 بيض

3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

رشة ملح

3 ملاعق صغيرة سكر

كوب ونصف حليب

 

طريقة التحضير

تخفق البيضة مع الملح، ثم يضاف الطحين والبايكنغ باودر والسكر، تخفق المكونات جيداً

يضاف تدريجياً الحليب وتخفق المكونات مع بعضها البعض

تحمى مقلاة على نار متوسطة، وتوضع طبقة من الزبدة

توضع فوقها نصف ملعقة كبيرة من كمية العجين، وتقلب على الجهتين حتى تصبح مائلة الى اللون البني الفاتح

تعاد الطريقة نفسها حتى نفاذ الكمية

يمكن وضع العسل فوق البانكيك، السيروب او الشوكولا، رش سكر بودرة  والتزيين بالفريز او أي نوع فاكهة، حتى يمكن وضع بعض المكسرات

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments