Post Image

بوظة الفانيلا


الخميس

 

المقادير

¾ كوب سكر أبيض

كوب كريما كثيفة

كوبان ونصف حليب سائل

ملعقتان كبيرتان مستخلص الفانيلا

طريقة التحضير

يمزج السكر مع الكريما والحليب في طتجرة على درحة حرارة عالية حتى يذوب السكر

يترك على النار مع الخلط المستمر حتى تتكون رغوة

ينقل الخليط إلى وعاء كبير. يضاف مستخلص الفانيلا ويخلط جيداً، ويترك جانباً لمدة ساعتين

يسكب خليط الأيس كريم في الخلاط، ويخفق لمدة 25 دقيقة

يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين الى ثلاث قبل تقديمه

يمكن تزيينه باللوز المبروش او الفستق

 

 

 

 

Comments