Post Image

حساء الفطر واللوز


الخميس

 المقادير

  • نصف كوب لوز منقوع ومقشر
  • نصف كوب حليب
  • 50 غ فطر مقطع الى قطع صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • 4 أكواب ماء
  • ملح حسب الذوق
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 4 ملاعق كبيرة كريما

 

طريقة التحضير

  • تقطع ملعقتين من اللوز وتترك جانباً
  • يخفق ما تبقى من اللوز مع الحليب
  • تذوب الزبدة ويضاف اليها اللوز المقطع والفطر، وتقلب جيداً لدقائق قليلة
  • يضاف الماء والملح والبهار والكريما ومزيج اللوز والحليب، وتمزج المكونات جيداً، وتترك على النار حتى تصبح متماسكة
  • يقدم الطبق ساخناً

 

 

 

Comments