Post Image

المهلبية


الخميس

 المقادير

  • 4 أكواب حليب سائل
  • 4 ملاعق نشا
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر
  • نصف كوب سكر

طريقة التحضير

  • يذوب النشا بنصف كوب حليب بارد
  • على النار، يوضع الحليب والنشا والسكر، وتترك حتى تغلي وتصبح قليلة التماسك
  • يضاف ماء الزهر، ويترك المزيج على النار لمدة دقيقتين
  • تسكب المهلبية في أطباق صغيرة، وعندما تبرد، يرش فوقها جوز الهند وتزين باللوز المقشر

Comments