Post Image

بسكويت الأوريو النباتي


الخميس

خاص-snobarabia

المقادير ل15 شخص

 

  • نصف كوب من بودرة الكاكاو
  • 4 ملاعق من العسل او maple syrup
  • كوب و نصف من الشوفان المسحوق جيداً
  • ربع ملعقة من الملح
  • رشة من الفانيلا
  • 4 ملاعق من زيت جوز الهند المتماسك
  • 3\4 كوب من الكاجو المسحوق
  • ملعقة من حليب جوز الهند او حليب اللوز
  • ملعقتان من زبدة الفستق
  • ربع كوب من السكر البودرة

طريقة التحضير

في وعاء عميق اخلطي دقيق الشوفان مع العسل والكاجو والكاكاو  اضيفي رشة الفانيلا و القليل من الملح مع 3 ملاعق من زيت جوز الهند وامزجي الخليط جيداً حتى يتماسك . ثم اتركيه في البراد حتى يشتد.

لتحضير الكريما امزجي ملعقة من زيت جوز الهند المتماسك مع ملعقة من حليب اللوز و زبدة الفستق و السكر البودرة و اضربيها بالخلاط حتى تصبح بيضاء اللون واتركيها في البراد لتشتد.

خذي كمية من العجينة الباردة و افرديها بالشوبك لتصبح بسماكة نصف سنتم ثم قطعيها دوائر وضعي فوق كل دائرة كمية من الكريما و غطيها بدائرة أخرى من العجينة . ضعي حبات البسكويت التي اعددتها في جاط و اتركيه في البراد و قدميها باردة و مقرمشة.

Comments