Post Image

Cookiesعجينة


الخميس

Thepestogodmother

Monica ohanian

 المقادير

  • 200 غ زبدة
  • كوب سكر أسمر ناعم
  • كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 3 أكواب طحين منخول
  • ملعقتان صغار baking powder
  • رشة ملح

 

طريقة التحضير

  • تخفق الزبدة والسكر لمدة 15 دقيقة في خلاط كهربائي
  • يخفف الخلاط الى درجة أقل ويضاف بيضة تلو الأخرى وتخفق جيداً، ثم توضع خلاصة الفانيلا والملح
  • يخلاط الطحين والbaking powder بواسطة ملعقة خشب حتى يمتزجا جيداً
  • ويمكن إضافة أيه أنواع تفضلونها الى العجينة، كقطع الشوكولا الضغيرة، او رقائق زبدة الفستق...
  • باستخدام ملعقة الآيس كريم، يمكنكم صنع شكل العجينة ووضعها على ورقة الخبز baking sheet
  • تترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل وضعها بالفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة

 

Comments