Post Image

كاتو بحبيبات الشوكولا


الخميس

المقادير

  • كباية ونصف طحين
  • كباية حليب
  • كباية سكر
  • بيضتان
  • ربع كباية زيت نباتي
  • ربع ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقتان صغيرتان Baking Powder
  • رشة ملح
  • برش ليمون حامض
  • رشة كاربونات
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • كباية من حبيبات الشوكولا المر

 

طريقة التحضير

  • يخفق البيض مع الملح والسكر
  • يضاف اليه الفانيلا وبرش الحامض والحليب ويخفق الزيج جيداً
  • يمزج الطحين مع Baking Powder ويوضع فوق الخليط السابق ويخفق جيداً، ثم الزيت مع الاستمرار بالخفق الى أن يصبح متماسكاً، ويزاد اليه الخل والكاربونات
  • يدهن قالب الكاتو بالقليل من الزبدة او الزيت ورشة طحين، ويسكب الخليط، ويتم نثر نصف كمية حبيبات الشوكولا المر عليه
  • يترك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
  • توضع كمية حبيبات الشوكولا المتبقية فوق القالب بعد إزالته من الفرن

 

 

 

Comments