Post Image

غزل البنات مع آيس كريم الفانيلا


Thu

خاص – snobarabia

المقادير (لـ 4 أشخاص)

للحلوى

  • 200 غرام غزل البنات
  • 4 كرات آيس كريم فانيلا
  • ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مفروم
  • ملعقتان كبيرتان بندق أو جوز محمّص ومفروم
  • ملعقة كبيرة بذور قرع (اختياري)

صلصة الحليب الكريمية:

  • كوب حليب كامل الدسم
  • نصف كوب كريمة سائلة
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة صغيرة نشا مذابة في ملعقة كبيرة حليب بارد

طريقة التحضير

  1. تحضير الصلصة
    • يوضع الحليب والكريمة والسكر في قدر صغير على نار متوسطة.
    • يترك المزيج حتى يبدأ بالغليان الخفيف.
    • يضاف النشا المذاب مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة قليلًا.
    • يرفع القدر عن النار ويضاف الفانيلا.
    • تترك الصلصة تبرد تمامًا.
  2. تجهيز الطبق
    • يوزع غزل البنات بشكل خفيف على أطباق التقديم.
    • يرش الفستق والبندق أو الجوز وبذور القرع فوقه.
    • يسكب القليل من صلصة الحليب الكريمية المبردة فوق غزل البنات.
  3. إضافة الآيس كريم
    • توضع كرة من آيس كريم الفانيلا فوق كل طبق مباشرة قبل التقديم.
  4. التقديم
    • يُقدّم فورًا للاستمتاع بالتباين بين قوام غزل البنات الخفيف، والآيس كريم الكريمي، والمكسرات المقرمشة.

Comments