Post Image

كاتو مع موز وتفاح


Thu

المقادير

2 بيض

نصف كوب سكر أبيض

كوب طحين

نصف ملعقة صغيرة فانيلا

ربع ملعقة صغيرة كربونات

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

رشة ملح

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

نصف كوب حليب

3 موز

تفاحة

طريقة التحضير

يخفق البيض مع الفانيلا والملح والسكر

يضاف الطحين والزيت والزبدة والكربونات والبايكنغ باودر

يمزج جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة

يضاف الموز المهروس والتفاح المبروش، وتخلط المقادير مع بعضها حتى تتماسك جيداً العجينة

يدهن قالب الكيك الطويل او المستدير بالزبدة ويضاف اليه المزيج ويرش فوقه السكر الأبيض

يحمى الفرن حرارة 180 درجة ويوضع القالب لمدة 40 الى 45 دقيقة

يزين القالب بعد سحبه من الفرن بقطع تفاح مسلوقة لمظهر لامع

Comments