Post Image

سلطة خضراء بالبرتقال واللوز المقرمش


Thu

خاص - snobarabia

المقادير

للسلطة

4 أكواب خس مشكل (روكا، خس أخضر، أو ميكس أوراق)

1 برتقالة كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح

نصف كوب جزر مبشور

نصف كوب خيار مقطع شرائح رفيعة

ربع كوب فليفلة حمراء مقطعة شرائح

نصف كوب لوز شرائح محمص

ملعقتان كبيرتان بذور سمسم (أبيض أو أسود)

نصف كوب رقائق مقرمشة (مثل رقائق التورتيلا)

مقادير الصلصة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج

ملعقة صغيرة عسل

ملعقة صغيرة خل بلسميك

رشة ملح

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

في وعاء كبير توضع أوراق الخس

يضاف الجزر، الخيار، الفليفلة الحمراء وشرائح البرتقال

تخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء صغير

تضاف الصلصة إلى السلطة وتقلب بخفة

يرش اللوز المحمص وبذور السمسم والرقائق المقرمشة قبل التقديم مباشرة

 

Comments