Post Image

سلطة الشمندر الأحمر والأصفر مع البالميتو والبرتقال


Thu

المقادير

2  شمندر أحمر

2 حبة شمندر أصفر

كوب شرائح البالميتو

2 برتقال

مقادير الصلصة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج

ملعقة صغيرة خل بلسميك أبيض أو عادي

نصف ملعقة صغيرة عسل

ملح  وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

يسلق الشمندر جيدًا، عندما يبرد يُقشر ويُقطع إلى دوائر

يُقشر البرتقال، ويُقطع إلى شرائح مستديرة

التقديم:

في طبق تقديم واسع، تُرتب شرائح الشمندر الأحمر والأصفر بالتناوب لإبراز التباين اللوني.

تُضاف شرائح البالميتو والبرتقال

تُسكب التتبيلة برفق قبل التقديم مباشرة

Comments