Post Image

كينوا مع الذرة والبصل الأخضر


الخميس

 

المقادير

  • فنجان ذرة
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون الحامض
  • ربع كوب زبذة مذوبة وغير مملحة
  • ملعقة كبيرة عسل
  • ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض مبروش
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • كوبان كينوا
  • 4 بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير

  • تسلق الذرة لمدة 7 دقائق
  • تزال من الماء وتوضع جانباً حتى تبرد
  • في هذه الأثناء تحضر الصلصة من خلال خلط عصير ليمون الحامض والزبدة المذوبة والقشر المبروش والعسل والملح والبهار
  • يفوح الكينوا جيداً بالماء
  • يطهى الكينوا في وعاء مع الماء والملح
  • بعد أن يستوي، يوضع في وعاء كبير مع الذرة والبصل وتوضع الصلصة بطريقة متناسقة على كل المحتويات

 

 

Comments