Post Image

حساء الذرة


الخميس

 مطبخ رمضان

المقادير

  • كوب ذرة
  • فليفلة حمراء مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وبهار حسب الذوق
  • 2 مرقة نباتية

طريقة التحضير

  • يحمى الزيت في طنجرة، ويقلى فوقه البصل والذرة
  • تضاف الفليفلة والملح والبهار، ويخلط المزيج جيداً، ثم يوضع فوقه الماء والمرقة، ويترك على النار ليغلي، حتى يصبح مستوياً جيداً
  • يوضع الخليط في الخلاط، يمكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة
  • يمكن تزيين الطبق بالقليل من حبات الذرة والكربراء والجزر

 

 

Comments