Post Image

كاتو بالموز والتفاح المقرمش


الخميس

المقادير:

  • 2 بيض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • كوب طحين
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة كربونات
  • ملعقة صغيرة baking powder
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
  • نصف كوب حليب
  • 3 موز
  • تفاحة

طريقة التحضير:

  • يخفق البيض مع الفانيلا والملح والسكر
  • يضاف الطحين والزيت والزبدة والكربونات والbaking powder
  • يمزج جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة
  • يضاف الموز المهروس والتفاح المبروش، وتخلط المقادير مع بعضها حتى تتماسك جيداً العجينة
  • يدهن قالب الكيك الطويل بالزبدة ويضاف اليه المزيج ويرش فوقه السكر الأبيض
  • يحمى الفرن حرارة 180 درجة ويوضع القالب لمدة 40 الى 45 دقيقة

 

Comments