Post Image

حساء المعكرونة الآسيوية


الخميس

المقادير:

  • نصف كوب سبانخ صغيرة
  • 5 جزر
  • 4 بصل أخضر
  • كوبان فطر
  • مكعبان من مرقة الخضار
  • 3 ملاعق كبار صلصة الصويا القليلة الملح
  • كوب ونصف معكرونة آسيوية
  • ملعقتان صغيرتان زيت السمسم

 

طريقة التحضير:

  • يقطع الفطر والبصل
  • تسلق المعكرونة، ويوضع فوقها القليل من زيت السمسم او زيت الزيتون
  • في طنجرة كبيرة، وعلى نار متوسطة توضع ملعقتين من زيت السمسم. وعندما تسخن يضاف الفطر، ويقلب لمدة 5 دقائق
  • يضاف الجزر والبصل، وتقلى لمدة 3 دقائق، ثم يوضع فوقها السبانخ، ويتم طهوها لمدة دقيقة
  • توضع المعكرونة وفوقها المرقة وكوبان من ماء المعكرونة ويضاف اليها الخضار وصلصة الصويا، وتترك على النار حتى تغلي

The Garden Gazer

Comments