Post Image

سلطة القريدس والخضار


الخميس

مقادير السلطة

  • 450 غ قريدس
  • 2 أفوكادو مفرومة
  • 7 خيار
  • ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 فليفلة حمراء
  • 2 بصل أحمر
  • ملعقة كبيرة زبدة

مقادير الصلصة

  • ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون الحامض
  • ملح وبهار حسب الذوق
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة خل أحمر

طريقة التحضير

  • ينظف القريدس ثم يسلق، ويقلى بالزبدة
  • يقشر الخيار ويقطع، ويفرم البصل والفليفلة وتمزجا مع الأفوكادو المفروم
  • يوضع المزيج في وعاء كبير ويضاف اليه القريدس ويضاف فوقه الصلصة الممزوجة جيداً

Comments