Post Image

سلطة الأفوكادو والدجاج


الخميس

مقادير تتبيلة الدجاج

  • 225 غ دجاج منزوع العظم والجلد
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وبهار أسود حسب الذوق
  • ربع ملعقة صغيرة بابريكا
  • بصلة صغيرة مفرومة جيداً
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
  • ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الحر
  • ربع ملعقة صغيرة أورغانو
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير ليمون الحامض

مقادير الصلصة

  • ثلاث ملاعق صغيرة من عصير ليمون الحامض
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • ملح وبهار أسو حسب الذوق
  • فلفل أحمر حسب الذوق

مقادير السلطة

  • 1 خيار مقطع
  • كوب من البندورة الكرزية مقطعة
  • ربع بصلة حمراء مقطعة شرحات رفيعة
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة الى شرحات صغيرة

 

طريقة التحضير

  • يتم غسل الدجاج، ثم ويقطع وينقع بالمكونات أعلاه، ثم يتم شويه حتى يستوي وصبح لونها دهبياً
  • تمزج مكونات الصلصة مع بعضها البعض، وتضاف فوق السلطة، ثم يوضع فوقها الدجاج
  • يمكن إضافة جبنة البارميزان والجوز المقطع

 

 

Comments