Post Image

سلطة الأفوكادو وجبنة الفيتا


الخميس

مقادير السلطة

  • 1 خيار بحجم كبير، مقشر ومقطع
  • 4 بندورة ناضجة، مقطعة الى شرحات متوسطة الحجم
  • 1 فليفلة خضراء مزال منها البذور ومقطعة
  • نصف بصلة حمراء مقطعة الى شرحات رقيقة
  • 200 غ من جبنة الفيتا المقطعة الى مكعبات
  • 80 غ زيتون منزوع البذور ومقطع

مقادير الصلصة

  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقتان صغيرتان خل أحمر
  • فص ثوم مدقوق
  • ملعقتان صغيرتان اورغانو مجفف
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

  • تخلط مكونات الصلصة في إبريق
  • تمزج الخضار في وعاء كبير، وتوزع عليها الصلصة بطريقة متناسقة
  • عند التقديم، يوضع فوقها المزيد من الأوريغانو
  • يمكن أن تقدم هذه السطلة الى جانب طبق الدجاج او السمك، او اللحم...

 

Comments